營口大米的種植歷史

營口是遼寧省的重要港口城市，西臨渤海，背靠東北平原，中國七大水系之一的大遼河從此注入渤海。這里地勢低洼，土質肥沃，水源豐富，光照充足，氣候條件較好，發展優質稻米生產具有得天獨厚的物質條件與資源優勢。 營口渤海米業有限公司 據史料記載，營口地區的水稻種植有九百多年的歷史?！缎绿茣げ澈鳌分杏小氨R城之稻出營口者，色青味尤香美，號營口青”?！稜I口縣公署》(1918年)記載，營口大米在表天咀子、絲瓜秧子、北老灣、童子溝、青堆子、西長趟子、賞軍臺等村，共種植713畝。到了1928年，營口縣已開發水田6612.8畝。1949年，營口地區水田面積為30730畝。 

新中國成立后，營口大米經歷了發展、波動、恢復、鞏固和迅速發展幾個時期，在上世紀60—80年代憑借其光澤晶瑩、吸水性強、軟硬度適中，粘軟滑膩、清香可口、久放不回生等獨特品質在全國享有盛名。